3 魔杯吐酒

       南京博物院、四川大学博物馆有一种清代制做的“魔杯”：当你向杯中注酒时，只要不太满，酒一滴也不会流出来，但如果装酒超过其限度，哪怕多一点点，酒就会从杯中流出，直至流完为止。这种器具常用来告诫人们不要贪酒好杯，并蕴含“盛而衰，乐极而悲”的人生哲理。

       上述魔杯，也有人称它为“酒龙杯”、“劝世杯”或“公道杯”。杯中有一站立状小瓷人与杯底沾连，瓷人中隐一渴乌（虹吸管），渴乌一端隐于杯底与杯中液体连通，另一端则穿过杯底与杯外空气连通。使用时，向杯中注酒，使杯内液面略低于虹吸管顶部，此时，虹吸管管内液面与杯中液面处在同一高度，其压强均为一个大气压‘酒不会从虹吸管流出；当杯内液面高于虹吸管的顶部时，虹吸管管中液面低于杯内液面，虹吸管通向杯内的一端压强增大，酒通过虹吸管流向杯外，直至酒液流完为止。

       魔杯在清代后已经失传，解放后，景德镇研制瓷器的科技人员根据宋代古籍重新研制出这种酒杯，并在国外展销会上引起轰动。

        4 挥箸击瓯

       张英、王士祯在《渊鉴类函》中指出：“唐大中初，郭道原善击瓯，用越瓯、邢瓯二十，旋加减水，以箸击之，其音妙于方响。”意思是：唐大中初年（公元859年），有一个名叫郭道原的人善于用瓯子奏乐，他用越瓯、邢瓯共12个，根据乐音需要临时在瓯中倒人适量的水，以筷子轻击瓯沿，声音悦耳动听，效果比方响还好。

       这是一个振动发声的有趣实验。实验时改变瓯中水位的高低，当敲击瓯子时，瓯体的声音会产生变化。演示前仔细调好各瓯中的水位，将瓯按音调高低有序排列，然后用筷子依乐谱轻击相应的瓯子，就能奏出动人的乐曲。击瓯乃击缶遗事，《吕氏春秋》《史记》就记载过击缶为乐的事情，《庄子》《淮南子》等书则有扣盆而歌的例子，只不过那是应拍而已。

        5 欹器盛水

       《孔子家语》载：“孔子观于鲁桓公庙，有欹器焉。夫子问于守庙者日：‘此谓何器?’对日：‘此盖为宥坐之器。虚则欹，中则正，满则覆。明君以为至诚，故常置于座侧。顾谓弟子日：‘试注水焉。’乃注之水，中则正，满则覆。

       上述欹器，很象仰韶人使用过的尖底提水陶瓶。这种陶瓶是一种取水器具，陶腰有双耳，可穿绳索。空瓶重心在双耳之上，将它缒到河里，能自动倾倒让水人瓶，灌到六七成，瓶的重心降到双耳以下，瓶在水中自动扶正，这样提水时水不会洒出。如果将瓶强行按入水中，水满后瓶的重心就会升到比空瓶重心更高的位置，提瓶出水，由于倾斜，水将被倒出一部分。

       关于欹器盛水，古籍中有不少记载，如《三国典略》《朝野佥载》《玉壶清话》《太平广记》等。按《渊鉴类函》载：“周庙欹器东汉犹存，至汉之末不复存，形制遂绝。后来，杜预、祖冲之、李臬、曹丕等又重造欹器，其应用也越来越广。因为这种研究物体重心位置变化的实验，对提高物体稳度的研究很有科学价值。现在我们使用的翻笼车，就是一种重心位置可以人为变动的装置。其实，古代陀螺，酒胡子（即不倒翁）也是类似研究重心位置的器具。

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